 火锅

椰子鸡火锅

2024-04-26 16:05:32 火锅,鸡火锅,椰子鸡,子鸡,椰子,椰子鸡火锅,

椰子鸡火锅的做法配料表

老椰子（2个）
鸡（半只）
盐（适量）
姜（3片）
红枣（8颗）
金桔（4个）
沙姜（1块）
小米椒（4根）
蒜（3-5瓣）
香菜（3根）
酱油（适量）
配菜（鲜虾，丸类，菇类，豆腐类，青菜）

STEP1、椰汁倒进碗里先不用。椰子壳加开水煲汤模式。快好时候，椰汁在火锅煮沸，放入鸡肉。

椰子鸡火锅

STEP2、鸡肉洗净，盐腌下，放入红枣，生姜。

椰子鸡火锅

STEP3、椰子壳，椰汁，鸡肉合体。

椰子鸡火锅

STEP4、沾鸡肉用，加酱油就可以。

椰子鸡火锅

STEP5、赞。

椰子鸡火锅

STEP6、开吃！

椰子鸡火锅

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北鼎铸铁珐琅锅之酸甜草莓糖浆

收藏了一位叫胡qq的未知的厨友的《可以常温保存一年的酸甜草莓酱》大概一两年了吧，今天终于自己做了一次，不过我没有熬住成酱，而是做成了草莓糖浆，我更喜欢这种有流动性的感觉，搭配气泡水，酸奶都很棒！方子很简单，成品很漂亮，柠檬汁是突显风味的神来之笔！不建议改动方子，第一次做建议按原方，尝过味道以后就知道下一次什么口味更适合自己了。PS：北鼎的这个铸铁珐琅锅最近是我的心头好，做炖煮熬煮类食物非常好用，还不粘锅，像甜品糖浆这种粘稠的食物，做完以后很容易就能清洗干净，不容易糊锅的另一个好处就是做出来的糖浆颜色很纯净老椰子,鸡,盐,姜,红枣,金桔,沙姜,小米椒,蒜,香菜,酱油,配菜

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