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拌菜的做法超详细的黄磊“猪油膏”拌饭2024-04-26 16:05:32 拌饭,猪油,油膏,黄磊, 超详细的黄磊“猪油膏”拌饭的做法配料表
超详细的黄磊“猪油膏”拌饭的做法经验之谈STEP1、五花肉切薄片，蒜切片，姜切片。
STEP2、锅不放油，直接放五花肉大火翻炒一分钟后直接小火煸炒，慢慢出油。
STEP3、肥肉开始焦脆的样子的时候放入姜片蒜片炸。
STEP4、好了后过滤出猪油一碗并放入冰箱冷藏。（差不多1个小时就可以凝结了，我放在冷冻里更快30分钟左右就凝固了）猪油是非常清澈的状态哈。
STEP5、五花肉油渣不要扔掉哦，留下来备用。
STEP6、准备一碗热腾腾的米饭，淋上半勺酱油。
STEP7、从冰箱里拿出来凝结好的猪油，挖一勺子。
STEP8、放上几块猪油渣，一勺子猪油，搅拌均匀，
STEP9、一碗黄磊老师同款猪油拌饭就做好啦
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