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拌菜的做法


炝拌腰花


2024-04-26 16:05:32 ,,


炝拌腰花的做法配料表

  • 猪腰 (2个)
  • 西芹 (1斤左右)
  • 青红小辣椒 (各2个)
  • 蒜 (1头)
  • 花椒 (适量)
  • 辣鲜露 (适量)
  • 花生油 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)

炝拌腰花的做法经验之谈

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STEP1、猪腰处理干净切猪花(不会切条)芹菜切段,分别用开水焯熟过凉水,控干水份备用

炝拌腰花

STEP2、大蒜拍扁切碎,青红小辣椒切小段放到菜上,加白糖、盐、鸡精备用

炝拌腰花

STEP3、倒入适量的辣鲜露

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STEP4、锅里加花生油,烧开关火放一小把花椒爆香

炝拌腰花

STEP5、把热油直接倒到备用的菜上

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STEP6、拌均匀盛盘

炝拌腰花


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