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拌菜的做法


最简单的炝拌苦菊


2024-04-26 16:05:32 ,,,


最简单的炝拌苦菊的做法配料表

  • 苦菊 (三四棵)
  • 醋 (3勺)
  • 味极鲜 (2勺)
  • 蒜 (三四瓣)
  • 虾皮 (一小撮)
  • 油 (适量)

最简单的炝拌苦菊的做法经验之谈

这道菜不要放盐哦!虾皮和味极鲜的盐分足够了,再放盐会咸!喜欢辣椒的朋友可以炝虾皮的时候放干辣椒一起炝,但是我觉得辣椒的香味会掩盖掉虾皮的鲜香!

STEP1、苦菊洗净,沥干水分,味极鲜,醋,根据个人口味,我喜欢酸一,醋!

最简单的炝拌苦菊

STEP2、蒜切沫,撒到苦菊上

最简单的炝拌苦菊

STEP3、锅里倒油少许,放一小撮虾皮

最简单的炝拌苦菊

STEP4、炸到微黄

最简单的炝拌苦菊

STEP5、泼在蒜上,完成,浓浓的蒜香味扑鼻而来!

最简单的炝拌苦菊


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