扇贝拌菠菜
小提醒
配料
- 新鲜扇贝
- 菠菜
- 大蒜
- 生姜
做法步骤
STEP1、扇贝清洗干净
STEP2、入锅大火煮开
STEP3、取出贝肉，在原汤中清洗下，捞出
STEP4、菠菜洗净
STEP5、切寸段
STEP6、入开水中焯烫一下，捞出摊开，晾凉
STEP7、姜蒜切末，扇贝肉和姜蒜末混合
STEP8、添加盐、生抽、糖、陈醋、芥末油拌匀
STEP9、添加菠菜，滴几滴香油
STEP10、拌匀即可
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