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拌菜的做法


扇贝拌菠菜


2024-04-26 16:05:32 ,,,


扇贝拌菠菜的做法配料表

  • 新鲜扇贝
  • 菠菜
  • 大蒜
  • 生姜

扇贝拌菠菜的做法经验之谈

1、扇贝壳一定要彻底清洗干净;2、海鲜有一定的咸度,请注意盐的用量。

STEP1、扇贝清洗干净

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STEP2、入锅大火煮开

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STEP3、取出贝肉,在原汤中清洗下,捞出

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STEP4、菠菜洗净

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STEP5、切寸段

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STEP6、入开水中焯烫一下,捞出摊开,晾凉

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STEP7、姜蒜切末,扇贝肉和姜蒜末混合

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STEP8、添加盐、生抽、糖、陈醋、芥末油拌匀

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STEP9、添加菠菜,滴几滴香油

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STEP10、拌匀即可

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