红绿配荷兰豆拌北极贝
小提醒
配料
- 荷兰豆 （70克）
- 北极贝 （8只）
- 蒜 （2瓣）
- 盐 （0.5克）
- 细砂糖 （1/2勺）
- 白醋 （1.5勺）
- 鲜味汁（可选） （2滴）
- 香油 （1/2勺）
做法步骤
STEP1、食材
STEP2、荷兰豆掐去两头，撕掉老筋
STEP3、洗净后切成细丝
STEP4、水里汆烫一下
STEP5、北极贝也切成丝，不过不要太细，太细就没有口感了
STEP6、接着调酱汁，蒜切成末，加入细砂糖
STEP7、白醋
STEP8、盐
STEP9、可以选择再滴上两滴鲜味汁，然后搅匀至糖融化
STEP10、随后倒入荷兰豆和北极贝中
STEP11、再倒上少许香油，拌匀
STEP12、装盘
STEP13、完成
STEP14、完成
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