皮蛋拌豆腐
小提醒
配料
- 皮蛋 （1个）
- 内脂豆腐 （一盒）
- 剁椒 （少许）
- 大蒜
- 盐
- 香油
- 鸡精
- 鲜酱油
- 醋
- 糖 （一勺）
做法步骤
STEP1、内脂豆腐从盒中取出，切成大小均匀的小块码在盘里
STEP2、皮蛋去壳洗干净切块
STEP3、大蒜切末装碗待用
STEP4、往蒜碗中加入2勺剁椒，适量鲜酱油，醋，一勺糖，少许盐，香油和鸡精搅拌均匀
STEP5、把碗中的调味汁淋在豆腐上，包上保鲜膜，入冰箱1个小时再拿出来吃，更爽口
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