凉拌麻酱荞麦面
小提醒
配料
- 荞麦面 （适量选择）
- 辣椒粉或辣椒段 （结合个人口味）
- 醋 （1-半勺）
- 盐
- 鸡精
- 黄瓜
- 香菜
- 芝麻酱 （1-2勺）
- 腐乳汁 （一点点）
- 韭菜花 （一点点）
做法步骤
STEP1、准备芝麻酱、韭菜花、腐乳汁
STEP2、首先用温热水慢慢稀释麻酱放入少量盐鸡精搅和均匀
STEP3、放入腐乳汁与韭菜花搅和均匀（韭菜花和腐乳汁都是偏咸的所以放入一点调味就可以）
STEP4、榨辣椒油辣椒粉或辣椒段都可以但辣椒段如果不辣的话可以就着辣椒段吃面真的强烈推荐哈哈个人口味
STEP5、荞麦面煮熟过凉水最好多过几遍凉水面会很劲道
STEP6、切好香菜黄瓜丝
STEP7、摆盘码入材料（黄瓜丝，辣椒段，香菜，麻酱）放盐鸡精以及醋醋的多少取决于个人口味适量增加
STEP8、此时就大功告成啦快去享用吧
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