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蒸蛋


2024-04-26 16:05:32 ,


蒸蛋的做法配料表

  • 鸡蛋 (2个)
  • 盐 (半小勺)
  • 葱花 (适量)
  • 老干妈 (适量)
  • 猪油或食用油 (小半勺)

蒸蛋的做法经验之谈

要想蒸出嫩嫩的蛋羹,一定要把控好水的量!水太少了,就会变老,水太多了也不行。

STEP1、先要准备好食材和配料,油、盐、鸡蛋、葱、老干妈。

蒸蛋

STEP2、先将鸡蛋打碎到要的小碗中,打散,放适量的水(水的量要控制好)和小半勺盐继续搅拌,然后放入小半勺油(猪油和食用油都,油不要放太多),这样就OK了,了。

蒸蛋

STEP3、最后一步,撒上葱花,加上适量的老干妈,这样就完成了,是不是超级简单。可以依照个人的喜好放入不同的调料。

蒸蛋


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