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粉蒸五花肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,

粉蒸五花肉的做法配料表

  • 五花肉 （1-2斤）
  • 盐 （少许）
  • 姜 （1小块片）
  • 酱油、蚝油 （适量）
  • 蒸肉粉 （1包（我用的是桥头牌五香蒸肉粉，但还是有点辣））
  • 芋头 （1个）
  • 料酒 （适量）

粉蒸五花肉的做法经验之谈

1:蒸肉粉料包里有两个小料包1包的红油豆瓣酱1包是蒸肉粉，红油豆瓣酱包先用来腌肉，肉腌好了再拌入蒸肉粉，上锅蒸。2:配菜可以放芋头、红薯、土豆、南瓜都可以，根据个人口味。3:一包蒸肉粉挺多的根据自己的口味来放，我口味偏淡，所以一包量能用好几次

STEP1、五花肉洗净切片

粉蒸五花肉

STEP2、切好的五花肉放入姜丝，还有适量的盐、蚝油、酱油，料酒和蒸粉包。

粉蒸五花肉

STEP3、所以调料拌匀腌半小时左右

粉蒸五花肉

STEP4、芋头去死洗净切片备用

粉蒸五花肉

STEP5、芋头片放点酱油盐蒸肉粉拌匀备用

粉蒸五花肉

STEP6、腌好的五花肉放入适量的蒸肉粉拌匀备用

粉蒸五花肉

STEP7、把调好味的芋头片放碟子底部上面摆上调好味五花肉，放进锅里蒸半小时左右。

粉蒸五花肉

STEP8、美味的粉蒸芋头五花肉出锅了，蒸好的肉可以在面上撒点葱花。（我没有买葱，所以没）芋头超粉超好吃

粉蒸五花肉

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