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蒸萝卜猪肉丸子

配料

  • 猪肉 (一小坨)
  • 白萝卜 (1根)
  • 葱蒜 (适量)
  • 盐 (1勺(主要腌制萝卜出水))
  • 淀粉 (适量)
  • 生抽 (适量(看自己咸淡口味))
  • 蚝油 (1勺)
  • 面粉 (适量)

做法步骤

STEP1、萝卜切丝,撒盐腌制十到十五分钟,看到出水就可以了

蒸萝卜猪肉丸子

STEP2、然后用你干净的小手挤干萝卜里出的水份

蒸萝卜猪肉丸子

STEP3、肉剁碎,加点盐和生抽腌制一会儿

蒸萝卜猪肉丸子

STEP4、葱蒜切末,葱忘记拍了……

蒸萝卜猪肉丸子

STEP5、然后把萝卜,肉,葱蒜,生抽,蚝油,面粉,淀粉倒在一起搅拌,干水,面粉,可以让丸子成型即可。搅拌在一起时候我没放盐,生抽,大火蒸十五分钟左右,最后看成品

蒸萝卜猪肉丸子

STEP6、如果大家为了好看可以在上面撒点葱花,我就懒了,直接吃了哈哈很美味,试试吧!

蒸萝卜猪肉丸子

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