STEP1、准备好食材。

STEP2、粉丝提前一小时用冷水泡软备用。

STEP3、蒜头和小葱切碎备用。

STEP4、粉丝沥干水后放在碟子里，加一勺麻油、小半勺鸡精、少许盐和蒜头拌一下。

STEP5、娃娃菜洗干净后平均切开八条。

STEP6、锅内烧开水，放入娃娃菜煮2分钟捞起沥干水。

STEP7、摆放在盘子里，横摆竖排摆随意。

STEP8、把拌好的粉丝放在娃娃菜的中间。

STEP9、放入烧开水的锅里，盖上锅盖大火蒸10分钟。

STEP10、熄火，撒上葱花。

STEP11、不粘锅内放油烧热，倒入蒜末爆香。

STEP12、倒入生抽烧开。

STEP13、再倒入高汤（如没高汤的放清水）烧开。

STEP14、浇在蒸好的娃娃菜粉丝上面，开吃的时候拌匀一下即可。

STEP15、超级清甜可口，这一大盘的，两人的晚餐就它了。