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剁椒虾米蒸豆腐


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


剁椒虾米蒸豆腐的做法配料表

  • 北豆腐一块
  • 虾米一撮
  • 辣椒3根
  • 蒸鱼豉油2大勺
  • 糖1/2小勺
  • 胡椒粉1/4小勺
  • 麻油1大勺
  • 料酒1/2小勺

STEP1、豆腐用重物压去水分后,切成0.5厘米的片状。

STEP2、辣椒剁成碎末。和虾米,蒸鱼豉油,糖,胡椒粉,料酒混合调匀后,浇在豆腐上。面上盖一层保鲜膜。

STEP3、锅里水烧开后,放入装有豆腐的碗。中大火蒸10分出锅。


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