STEP1、扇贝提前半天解冻！贝壳和肉是分离的，所以不用自己处理。

STEP2、超大有木有！扇贝肉取下来以后要清洗哦，因为有的地方会藏有泥线，吃进嘴里会沙沙的！

STEP3、粉丝提前半天泡软我买的这个一小团可以垫6个大扇贝！

STEP4、首先准备一个大蒜君！拍碎它！刚开始用了一颗，后来发现6个扇贝不够，又加了一颗！

STEP5、开始煸炒大蒜和小葱！

STEP6、不用太焦，等大蒜体积缩小一点就可以，炒太久会发苦！

STEP7、关火！加入蒸鱼豉油！搅拌均匀！

STEP8、粉丝垫底，扇贝中间，蒜蓉顶部！

STEP9、每只扇贝蒜蓉平均分配下哦！

STEP10、全部铺完！冷水上锅！水开后5-6分钟！关火后不用闷直接吃！

STEP11、好吃哦！粉色也很入味！

STEP12、全程不加盐，其实淡一点咸一点都没关系！都好吃的！粉丝还特别下饭！别忘了煮米饭啦