STEP1、准备好所有的原材料。边鱼好去鳞洗干净然后用生姜和料酒腌渍一会儿。

STEP2、葱切成切丝备用，陈皮泡软切丝、榄角粗略的切开，不要切太碎，比豆豉稍大即可。

STEP3、榄角、陈皮、豆豉混合,加入少許生粉拌均匀。

STEP4、鱼身上的生姜片取走，然后把榄角、陈皮、豆豉混合物均匀的铺在鱼身上。

STEP5、锅上水烧开，然后把腌渍好的边鱼放在锅上大火蒸8分钟左右。（判断生疏的办法：挑鱼身上肉最厚实的地方，筷子戳进去，鱼肉松散就是熟了。）

STEP6、把鱼碗里蒸出来多余的水倒去，不然会有腥味儿。

STEP7、然后淋上生抽，铺上葱丝儿。

STEP8、准备热油，把【胡姬花古法小榨花生油】倒入锅中，热一下，热熟就可以。

STEP9、然后淋在刚刚淋酱油的边鱼上即可，【胡姬花古法小榨花生油】的花生香气真的太好闻了，特别适合蒸鱼。

STEP10、淋油时候真的是滋滋作响，香味飘得老远！榄角的粉色也透了出来，看起来特别有食欲！

STEP11、这道连鳞榄角蒸边魚就做好啦！