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贝贝南瓜蒸蛋


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


贝贝南瓜蒸蛋的做法配料表

  • 贝贝南瓜 (1个)
  • 鸡蛋 (1-2个)
  • 盐 (少许)

贝贝南瓜蒸蛋的做法经验之谈

注意微波炉叮1分钟就差不多了,毕竟蒸蛋还要很久。如果是工作日的早上,可以前一晚洗干净切好南瓜,第二天早上起床后只加鸡蛋液,上锅蒸之后再去洗漱,收拾完正好吃早餐啦!

STEP1、贝贝南瓜洗干净,切开盖子,为了好看可以切花;不用削皮,皮也可以吃,但切的时候很硬,如果女生力气小,建议先微波炉叮1分钟,就好切一些了。

贝贝南瓜蒸蛋

STEP2、挖出里面的籽。

贝贝南瓜蒸蛋

STEP3、看南瓜大小,1-2个鸡蛋,打散后用勺子撇掉浮末,或者用滤网过滤一下,这样没气泡蒸出来比较完整。

贝贝南瓜蒸蛋

STEP4、上锅蒸熟,大火30分钟样子。把握不好时间的话,中间揭开看一下蛋羹的情况也行。

贝贝南瓜蒸蛋

STEP5、蒸熟之后就可以出锅啦,连皮都可以吃,非常软糯呢

贝贝南瓜蒸蛋


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