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蒸苹果


2024-04-26 16:05:32 ,,


蒸苹果的做法配料表

  • 苹果 (2个)
  • 山楂糕或山楂片 (适量)
  • 核桃仁 (适量)
  • 瓜子仁 (适量)
  • 橘子皮 (一点点)
  • 冰糖 (一点点)

蒸苹果的做法经验之谈

苹果两头不要削空了,会漏,最后蒸完可以勾芡会更好,冰糖最好捣碎点,不然苹果软了冰糖没化,冰糖不用太多,本身其他东西也有甜味

STEP1、苹果洗净削皮,从约三分之一处切开,类似一个盖

蒸苹果

STEP2、将苹果核挖出,可以挖多点,就可以多放点东西

蒸苹果

STEP3、将核桃仁、瓜子仁,山楂糕山楂片,放在一个碗里,拌匀

蒸苹果

STEP4、将拌匀的核桃瓜子山楂舀到苹果里,再放上一点橘子皮,最上面是冰糖,再盖上另三分之一的苹果盖,就可以上锅蒸了,开锅后,大约10-15分钟,用筷子戳一下,苹果软了就可以了,

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