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蛤蜊煮鱼


2024-04-26 16:05:32 ,,


蛤蜊煮鱼的做法配料表

  • 鱖鱼 (3条)
  • 蛤蜊 (一斤)
  • 生姜 (少许)
  • 大蒜 (少许)
  • 辣椒 (少许)
  • 啤酒 (1厅)
  • 蛋饺(没有可以不用放) (适量)
  • 葱段 (适量)
  • 高汤 (适量)
  • 茶油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)

STEP1、蛤蜊一斤左右,把贝壳上的脏东西清洗掉。

蛤蜊煮鱼

STEP2、碰巧弄到几条鳜鱼,下锅煎。

蛤蜊煮鱼

STEP3、茶油煎至两面金黄,放入生姜与盐。

蛤蜊煮鱼

STEP4、加入啤酒闷几分钟。

蛤蜊煮鱼

STEP5、加入高汤或者开水煮几分钟再加入蛤蜊,煮至汤色奶白加入大蒜红辣椒,不要煮的过久以免肉质柴老。

蛤蜊煮鱼

STEP6、加入蛋卷炖至入味,撒入胡椒粉,葱段。

蛤蜊煮鱼

STEP7、装盘,鱼肉鲜嫩,鲜香可口。

蛤蜊煮鱼

STEP8、蛤蜊煮青鱼做法也是一样的。

蛤蜊煮鱼

STEP9、蛋卷麻烦就用饺子,饺子要先煮透再放进去,看起来是不是感觉特别好吃,真的很好吃哦!

蛤蜊煮鱼

STEP10、鲜香美味、营养健康的“蛤蜊煮鱼”给你的餐桌上添加一道靓丽的健康美食,做一张喜庆的图片祝大家阖家幸福!

蛤蜊煮鱼


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