STEP1、两只大鸡腿洗净剔骨，尽量保持鸡腿肉的完整。白白胖胖嫩嫩哒

STEP2、准备好葱切段，姜切片，圆葱切丝，西兰花切开备用，胡萝卜切花型。新购的切花简单方便，咱也是要追求颜值嘀，碗中加入一勺蜂蜜，一勺酱油，半勺老抽，两勺料酒，一勺白糖，一小勺盐，一勺为平时喝汤的汤勺，小勺为调料盒中的小勺。

STEP3、把混合调料，葱姜圆葱丝，放进鸡腿中

STEP4、给鸡腿做个泰式，鸡皮用叉子叉几下，可以防止煎的时候鸡皮收缩。盖上保鲜膜放进冰箱，等明儿早动手，着急吃的话就多一会腌至少15分钟。

STEP5、平底锅放少量油，放进腌好的鸡腿，鸡皮向下，只听吱吱冒油的声音，鸡皮出油所以之前要少放油

STEP6、鸡皮煎至表面金黄色，翻面，煎2分钟，取一只碗加半勺蜂蜜，一勺酱油，加适量清水，倒入锅中，水至鸡腿的一半就行，不要超过鸡腿，煮至汤汁浓稠关火，不要把汤汁都收干！一定要留些汤汁最后浇到鸡腿上，汤汁拌饭好吃

STEP7、鸡腿取出晾一会再切，比较好切

STEP8、锅里加少量盐，食用油，煮西兰花和胡萝卜。

STEP9、最后切好鸡腿摆盘，装饰，淋上汤汁，美美哒，一个鸡腿留给老公吃

STEP10、一个鸡腿做成便当，做为我的午饭