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外酥里嫩的大薯煎饼


2024-04-26 16:05:32 ,,


外酥里嫩的大薯煎饼的做法配料表

  • 大薯 (750克)
  • 蒜苗 (3根)
  • 虾皮 (50克)
  • 糯米粉 (400克)
  • 盐 (10克)

外酥里嫩的大薯煎饼的做法经验之谈

1、分5次加入糯米粉搅拌时候需要有一点点耐心,尽拌匀,不要出现有干粉。2、分。3、喜欢脆,煎时候以摊薄一些;喜欢软嫩,摊厚一点煎,记得要煎熟哦。

STEP1、大薯削皮洗净,用磨蓉器磨成糊状;加入切好的蒜苗丁,拌匀

外酥里嫩的大薯煎饼

STEP2、虾皮切成末

外酥里嫩的大薯煎饼

STEP3、混入1中,加盐,拌匀

外酥里嫩的大薯煎饼

STEP4、分5次加入糯米粉,拌匀

外酥里嫩的大薯煎饼

STEP5、拌好后的面糊,半固体状

外酥里嫩的大薯煎饼

STEP6、热锅,加入一茶匙食用油,倒入一勺面糊,摊开摊匀,煎至两面金黄,熟透

外酥里嫩的大薯煎饼

STEP7、装盘完成

外酥里嫩的大薯煎饼


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