STEP1、农家现做的焖子主料：粉坨

STEP2、切小块，小碗备好配料

STEP3、少量油

STEP4、中小火慢煎，白色变透明，两面都煎到有发白的硌渣，放入所有配料和调料加两勺水，快速翻炒几下均匀入味出锅

STEP5、趁热吃表皮是脆的，好吃。时间久了表皮就软了，很Q。