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煎馒头片


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


煎馒头片的做法配料表

  • (大)馒头 (半个)
  • 鸡蛋 (两个)
  • 盐 (少许)
  • 糖 (少许)
  • 植物油 (适量)

煎馒头片的做法经验之谈

蛋液里调点糖,煎好的馒头片会形成斑驳的焦糖色,非常好看,口感也更加美味酥脆。

STEP1、将剩馒头切成5毫米左右的薄片。

煎馒头片

STEP2、鸡蛋两个,打入碗中,加少许盐和糖,调匀。

煎馒头片

STEP3、平底锅里倒入适量植物油,开小火,将切好的馒头片一个个放入鸡蛋液中沐浴一下(浸透,迅速放入锅中,慢慢煎至两面焦黄即可。

煎馒头片

STEP4、煎好的成品,漂亮吧?又美又香又酥脆!

煎馒头片


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