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海蛎子煎蛋饼


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


海蛎子煎蛋饼的做法配料表

  • 鸡蛋 (4)
  • 海蛎子 (10来个)
  • 葱花 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 一品鲜 (少许)

STEP1、打鸡蛋加少许盐搅拌均匀,再倒点海蛎子的原汤,也可以不加,加上了比较鲜,多搅拌一会将气泡都打进蛋液中。

STEP2、煎锅油烧热转小火把蛋液倒进去,趁鸡蛋没有凝结把葱花撒上去,要是喜欢韭菜的也可撒韭菜,铺上海蛎子盖锅盖,待蛋液差不多凝固熄火焖一会,海蛎子是最嫩的,如果觉得生就再焖会。最后依个人口味可以撒点一品鲜。

海蛎子煎蛋饼


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