STEP1、小黄花鱼洗净,去鱼鳞,内脏,少许料酒,葱丝姜丝,盐,拌匀,使每条鱼都沾上盐,放在保鲜盒腌制三小时或冰箱冷藏过夜
STEP2、平底锅放油,油热后摆入腌好的黄花鱼,煎至两面金黄即可,我喜欢焦焦的,如果你喜欢嫩的就少煎一会儿
黄花鱼 煎黄花鱼 黄花 花鱼