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煎生煎包2024-04-26 16:05:32 生煎包,煎包,生煎, 生煎包的做法配料表
STEP1、将面粉用温水和好揉成面团,外表盖一层保鲜膜使其发酵15分钟
STEP2、肉馅放入各种调味料并向一个方向搅上劲,葱姜末拌匀
STEP3、再将发酵好的面团揉成长条状后切割为坯
STEP4、像包包子一样，收口向下。静置20分钟发酵
STEP5、将平底锅加热放油,排好包包,用小火煎至底部上色后,到入半碗水，加盖闷(约10分钟)
STEP6、出锅前撒上黑芝麻和葱花
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脆皮！入味！嫩到爆汁！满足你所有对烤鸡的要求没有百里香也可以啦，至是少了一点风味。似乎南方叫生煎,北方叫水煎.上海老弄堂里的生煎包是常见的早餐和宵夜.在北京很难找到地道的上海生煎.
