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煎剩馒头煎鸡蛋饼2024-04-26 16:05:32 鸡蛋,馒头,鸡蛋饼,煎鸡蛋,蛋饼,煎鸡,煎鸡蛋饼,剩馒头, 剩馒头煎鸡蛋饼的做法配料表
剩馒头煎鸡蛋饼的做法经验之谈STEP1、馒头切片-切条-切块。鸡蛋放入盐,少许水,打散。葱切葱花。备用。
STEP2、锅放底油加热，放入馒头粒，中小火煎至酥脆，表面微微焦黄。
STEP3、倒入蛋液，撒上葱花，煎至单面崩皮后翻面煎熟鸡蛋。
STEP4、嚼一口，鸡蛋蓬松(因为加了水，蛋饼不会太硬，馒头粒酥脆。
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