STEP1、拿出半片巴沙鱼柳

STEP2、鱼柳切成小长条

STEP3、电饼铛里刷一层油，防止粘锅。或者直接用不粘锅更好。

STEP4、把鱼的水分控一控然后再平铺到锅中（这锅的水分有点多，刚放进去水就往出冒了）

STEP5、盖锅盖煎一会（不用太久）再翻个面煎个一分钟就差不多就可以完美出锅啦

STEP6、想吃原味的就什么调料也不放就可以直接吃啦，或者想带点味道的放点胡椒粉。