煎平底锅煎汤圆2024-04-26 16:05:32 汤圆, 平底锅煎汤圆的做法配料表
平底锅煎汤圆的做法经验之谈STEP1、锅烧热,倒入点点油 STEP2、油热,加入汤圆,翻炒至每个汤圆都裹上薄薄的一层油 STEP3、加盖中小火煎一会儿,再翻炒,再盖上锅盖 STEP4、等汤圆变软相互粘黏就不用翻炒了,就继续加锅盖小火煎。 STEP5、煎到两面金黄,就可以啦,香喷喷的煎汤圆就出锅啦!吃的时候小心哦,馅儿很烫的哦……
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小时候,在姑妈家吃过,觉得合我口味,但孩子她爸不喜欢鱼腥味……怎么办?所以我改良了一下,姑妈是清蒸的,而我就先小火煎一下再蒸…,下厨房搜过茭白,大多数是炒,要么凉拌,假如你也喜欢茭白,那就试一下这种做法吧!也许你会喜欢的。鲮鱼,在顺德是常见的鱼类,但其它地方也许不常有哈…………喜欢吃汤圆的亲们可是尝试下用平底锅慢慢煎哦,比水煮的更香,也不会像油炸的那样很油腻……反正我是很喜欢啦!
1.鱼腹一定不要切断,切断了摆盘没那么好看2.没有蒸鱼豉油,可以用两勺生抽,一勺蚝油代替3.小心烫手,端出锅的时候小心水蒸气烫手喜欢吃汤圆的亲们可是尝试下用平底锅慢慢煎哦,比水煮的更香,也不会像油炸的那样很油腻……反正我是很喜欢啦!