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炸软炸牛排软炸牛排的做法配料表
软炸牛排的做法经验之谈STEP1、牛肉提前一晚泡凉水，可去其血腥 STEP2、将大块牛肉切片，并用肉锤将其锤松 STEP3、鸡蛋加盐、黑胡椒粉打成蛋液 STEP4、将牛肉片按顺序沾上淀粉、蛋液、面包屑 STEP5、将油加热至七八成热，下牛肉片炸至金黄色即可 STEP6、盛出，用厨房用纸吸去多余油脂，开吃 |
三黄鸡,青花椒芽,老抽,红糖,盐,白酒,水淀粉,葱,姜,大蒜,干辣椒,花椒最好用牛柳，全瘦肉，很好吃。鸡蛋加盐之后，牛排就有了咸味，不必再调味。吃时可配合番茄酱一起，非常呀咪。
鸭肉,孜然粉,小米椒,蒜瓣,生抽,香叶,生姜最好用牛柳，全瘦肉，很好吃。鸡蛋加盐之后，牛排就有了咸味，不必再调味。吃时可配合番茄酱一起，非常呀咪。