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炸


美味的面包糠炸虾


2024-04-26 16:05:32 ,,,,

美味的面包糠炸虾的做法配料表

  • 虾 （n只）
  • 香脆炸粉 （适量）
  • 鸡蛋 （2个）
  • 面包糠 （适量）
  • 料酒 （3勺(没有可不要)）
  • 盐 （少量）
  • 柠檬 （3片(去腥，可不要)）

美味的面包糠炸虾的做法经验之谈

裹粉三步骤，也可简略为两步骤:第一步裹上用炸粉液(炸粉与水混合)第二步裹面包糠

STEP1、新鲜的虾去头去尾处理

美味的面包糠炸虾

STEP2、用小沿着虾肚子给虾虾开背(不要切断)，同时很方便的一起去掉虾线

美味的面包糠炸虾

STEP3、处理完虾统一用清水冲洗一遍，然后放入3勺料酒少量盐巴，两三片柠檬去腥，腌制10分钟左右

美味的面包糠炸虾

STEP4、腌好的虾按照图上顺序翻滚吧，具体往下看

美味的面包糠炸虾

STEP5、先裹一层香炸粉

美味的面包糠炸虾

STEP6、接着放入打好的蛋液中滚一下

美味的面包糠炸虾

STEP7、最后将虾用面包糠包裹均匀并拍打掉表面多余的碎渣

美味的面包糠炸虾

STEP8、走完三步骤的虾

美味的面包糠炸虾

STEP9、油烧热至七八成熟左右，将裹好的虾下锅炸至金黄色即可捞出

美味的面包糠炸虾

STEP10、摆盘拍照，美味的炸虾完成

美味的面包糠炸虾

STEP11、配上番茄酱开吃

美味的面包糠炸虾

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