炸改良版油炸西兰花,面糊很重要!2024-04-26 16:05:32 西兰花,兰花,油炸,面糊,西兰, 改良版油炸西兰花,面糊很重要!的做法配料表
STEP1、西兰花洗好后控水备用,胡萝卜请忽略 STEP2、先加入少量温水将酵母发酵,这一步加入糖,为酵母提供养分,这一点非常重要哦 STEP3、奶粉我喜欢用这个牌子滴 STEP4、按配料表中的配比调好面糊,这个过程需要加入少量温水,面糊不至于过干,加入即食燕麦片可增加面糊的复合口感 STEP5、热油后即可下锅,我没有放太多油,基本用煎的,这样健康一些 STEP6、稍微控油后装盘,可以开动啦! |
风140,烤27烤,上下火160考20左右喜欢吃油炸的亲们可以油炸一切,这道菜做法跟炸茄盒、炸鲜蘑类似,重点是面糊的调味,因为西兰花本身并没有什么味道,面糊调好了,味道就会很惊艳!另外西兰花不用焯水,这样炸完的西兰花口感是脆的;切块也不用太小,这样吃起来才有大快朵颐的感觉哦!每次做油炸的东西都会想起日本天妇罗及各式炸物,韩国炸鸡,还有美式炸薯条和鸡米花……油炸食品真是各国人民的真爱啊!
爆炒时如实在每一步调料添加接不上,请关小火待下一次添加后再开大火以免………幺鸡?糊啦!(‾‾)每一个步骤前务必洗净锅,不要添加洗洁精清洗锅以免影响口感_还有啥疑问请留言(‾‾)喜欢吃油炸的亲们可以油炸一切,这道菜做法跟炸茄盒、炸鲜蘑类似,重点是面糊的调味,因为西兰花本身并没有什么味道,面糊调好了,味道就会很惊艳!另外西兰花不用焯水,这样炸完的西兰花口感是脆的;切块也不用太小,这样吃起来才有大快朵颐的感觉哦!每次做油炸的东西都会想起日本天妇罗及各式炸物,韩国炸鸡,还有美式炸薯条和鸡米花……油炸食品真是各国人民的真爱啊!