炸炸小海虾炸小海虾的做法配料表
炸小海虾的做法经验之谈STEP1、1、小海虾冲洗几遍,沥干水分 STEP2、一颗鸡蛋打散,倒入沥干水分的虾中(也可自己适量加入鸡蛋,大家看情况而定),搅拌均匀 STEP3、抓一把面粉,我是抓了一小把面粉,加少许盐,放入搅拌均匀即可。 STEP4、锅中倒油加热,油热后放入拌好的小海虾,炸制漂浮起来,外表金黄即可 |
记忆中冬夜里手捧的那个热得烫手的烤红薯很少碰到卖这种小海虾的,所以买了回来炸着吃,很鲜,也很酥脆,补钙,但是油炸的还是少吃!
面不能太软,不然会沾连,切面条时面片上洒些玉米面不会沾,闷几分钟看看锅底有没有水,如没有水可以沿锅边沿倒一圈防止没水造成菜煳很少碰到卖这种小海虾的,所以买了回来炸着吃,很鲜,也很酥脆,补钙,但是油炸的还是少吃!