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炸


下酒菜酥炸花生米


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,

下酒菜酥炸花生米的做法配料表

  • 花生米 （适量）
  • 鸡蛋 （2个）
  • 淀粉 （1勺）
  • 面粉 （1大勺）
  • 油 （适量）
  • 清水 （1勺）
  • 白糖 （1勺）
  • 白芝麻 （适量）

STEP1、把花生米清洗干净后打入两个鸡蛋

下酒菜酥炸花生米

STEP2、把鸡蛋和花生米混合均匀

下酒菜酥炸花生米

STEP3、在里面加入一勺淀粉搅拌

下酒菜酥炸花生米

STEP4、再入面粉，面粉要分次加入，让花生米均匀的裹上面粉

下酒菜酥炸花生米

STEP5、把多余的面粉漏出来

下酒菜酥炸花生米

STEP6、锅里五成热下锅炸

下酒菜酥炸花生米

STEP7、炸至金黄色捞出备用

下酒菜酥炸花生米

STEP8、一勺清水，一勺白糖，中小火慢熬，熬成糖色

下酒菜酥炸花生米

STEP9、倒入花生米，撒点白芝麻，快速的翻炒均匀，出锅开吃咯……

下酒菜酥炸花生米

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