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爆炒家常菜葱姜炒龙虾葱姜炒龙虾的做法配料表
葱姜炒龙虾的做法经验之谈STEP1、龙虾蒸熟，时间不要太久，1斤多的龙虾10分钟即可 STEP2、龙虾切块，头切成两半，撒一层干淀粉 STEP3、葱姜切条，分量依个人喜好 STEP4、多加一些油，爆香葱姜，可加适量五香粉 STEP5、放入龙虾翻炒，加盐 STEP6、最后水淀粉勾芡，出锅即可 |
面粉,温牛奶,牛肉,胡萝卜,白糖,盐,酵母,老抽,生抽,葱,油,肉桂粉,自制山楂粉,生粉虽然鲜活的龙虾清蒸就很鲜美，但是葱姜炒过之后又是一番滋味！
1、毛豆去壳后，用热水浸泡一下可以快速去衣，去衣的好处是不会影响口感和美观。2、藕面筋一定要蒸软再煮，否则面筋不入味，藕碎容易漏出来。3、这道菜的调味相对简单，如果喜欢吃辣的，可以放一些小米辣。虽然鲜活的龙虾清蒸就很鲜美，但是葱姜炒过之后又是一番滋味！