|
爆炒家常菜葱姜炒龙虾葱姜炒龙虾的做法配料表
葱姜炒龙虾的做法经验之谈STEP1、葱切断，姜切粗丝，蒜切片备用龙虾放尿处理完后，把身体肉拆出来，身体切成段，两个大钳子拍开，分解，尾巴保留摆盘。头和细爪被整体拿去做泡饭了。肉处理好后，撒一层淀粉，一点点盐，拌匀静置一会。
STEP2、锅内烧油七成熟，肉下锅煎至变色有香味撒一点料酒，小火再煎一下，出锅备用，油留在锅里。
STEP3、这是炒好的肉，用锅铲或者筷子夹出来
STEP4、小火，锅内按照蒜，姜，葱白的顺序下锅炒出香味就好
STEP5、倒入炒好的肉，快速炒一下，再加入葱绿，淋一点点生抽或蒸鱼豉油，起锅摆盘。一个字，鲜！
|
上小学那会儿，校门口的小卖部，果丹皮算是极受欢迎的品种。攒好几天的零花钱，够买一根儿，上学吃一半儿，放学吃一半儿，那酸酸甜甜的滋味，是很多像偶这样70后老一辈人们对童年的回忆。那时的梦想，就是每天能吃一根儿果丹皮、一根儿冰棍儿......想给闺女做点我们小时侯吃的“好”东西，添加剂少一点儿，味儿纯一点儿。偶然自某小盆友妈妈那儿听了一耳朵自已做果丹皮这事儿，登时打定主意也要亲自动手。吃货的行动力无语言表。当日买来山楂，当日开练。虽然听了一耳朵，但具体做法心里没底。去年曾做过山楂酱，发现山楂里的果胶也非常多。每天在想应该什么是吗？不，这取决于你能买什么。奇迹般的在早上9点左右下单买了盒马的波士顿龙虾，88元一只，还能两，这样的性价比，明天继续买。做法简单，味道一级棒，不，完全光盘。
中医认为，带鱼有一定的补益作用，它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容的功效，不过患有疮、疥的人还是少食为宜。 选择带鱼时，要选带鱼为银灰色，且有光泽的，不要选择那种附着一层黄色的物质。 发黄的带鱼是不新鲜的表现，因为带鱼是一种脂肪较高的鱼，当保管不好时，鱼体表面脂肪因大量接触空气而加速氧化，氧化的产物就是使鱼体表面产生了黄色。 带鱼很腥，要在锅中两面煎上色再炖，就会去掉一些腥味，或者用啤酒来烧，之所以倒入啤酒，是因为这样不仅可以很好地去掉带鱼的腥味，而且还能使鱼肉更加鲜嫩。 油入锅，烧至八成热的时候每天在想应该什么是吗？不，这取决于你能买什么。奇迹般的在早上9点左右下单买了盒马的波士顿龙虾，88元一只，还能两，这样的性价比，明天继续买。做法简单，味道一级棒，不，完全光盘。
