 煲

西红柿羊肉煲

加白糖是为了调节酸度，所以量要自行掌握。羊肉忌铜器，不宜与南瓜同食

STEP1、羊排肉切块，用加了姜、料酒的水煮几分钟捞出，用清水冲净备用

西红柿羊肉煲

STEP2、胡萝卜、土豆去皮打成滚块，西红柿用开水泡皮切块

西红柿羊肉煲

STEP3、葱切段，姜切片，其它香料用水冲净

西红柿羊肉煲

STEP4、净锅入油，三成热时下葱姜爆香

西红柿羊肉煲

STEP5、下羊肉块中火翻炒

西红柿羊肉煲

STEP6、加胡萝卜块炒至变色（变深），加开水没过食材，下各种香料大火烧开，关中小火闷烧30分钟

西红柿羊肉煲

STEP7、下土豆块

西红柿羊肉煲

STEP8、下西红柿块继续烧15-20分钟

西红柿羊肉煲

STEP9、加番茄沙司、白糖烧5分钟，加盐调味即可

西红柿羊肉煲

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青椒菱角

菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身。冬天吃羊肉或喝养汤，不仅能补气养血，治营养不良、贫血、低热多汗、手足冷等症，还能提高免疫力，预防感冒，治风寒咳嗽等。

经典消暑甜品，记忆中的那碗冰镇绿豆沙

记忆中童年的夏天，一定有碗冰镇绿豆汤，清甜冰凉，消暑解渴，让人久久不能忘怀。用维他命榨汁杯榨至细腻绵密，加入奶香浓郁的炼乳，口感香甜更加分！冬天吃羊肉或喝养汤，不仅能补气养血，治营养不良、贫血、低热多汗、手足冷等症，还能提高免疫力，预防感冒，治风寒咳嗽等。