STEP1、准备材料，大合照，我这个五花肉有一斤多

STEP2、五花肉切块加入烤肉酱，手抓拌匀，盖保鲜膜静置半小时到一小时

STEP3、称腌制的时间，土豆切厚片或切块，洋葱切片。烤盘垫锡纸，并抹薄薄的一层油，因后期烤肉会出很多油，所以不用抹多

STEP4、先放土豆和洋葱（底部），接着放年糕（中间层），花肉，把腌的肉汁也淋上去。码好，撒上调味粉。烤箱180中层15分钟，取出，花肉翻面（没错，一块一块的用筷子翻面）再烤15——20分钟（主要观察烤箱里的肉，你要是喜欢焦点的就烤久点，分钟）取出，大功告成！用锅铲翻拌一下（喜欢的也可以点番茄酱）直接吃或是包生菜都很好吃啊，特别是土豆，超级无敌好吃()