1、可以单独放盐，根据自己口味2、孜然粉可以用烧烤料代替，增加口味3、橄榄油为了让肉不那么柴4、酒为了去腥，可以放柠檬汁代替，不会酸，当然你放太多我就说不好了5、如果你家有腐乳汁用不了，每次可以放一些，代替生抽、盐、酒

• 鸡小 （500克）
• 生抽酱油 （2勺子）
• 橄榄油 （喷5下）
• 料酒/红酒 （15毫升）
• 黑胡椒粉 （2勺）
• 奇亚籽 （2勺）
• 孜然粉 （随意）