STEP1、新鲜羊腿一只，大概1KG冲洗干净，用厨房用纸擦干水份

STEP2、葱姜蒜食用油黑胡椒盐孜然，涂遍羊腿。放冰箱一夜第二天晚上烤。

STEP3、烤盘里放入爱吃的蔬菜，如土豆，红薯，胡萝卜，洋葱，柿子椒，西蓝花切滚块放两勺食用油搅拌后放入烤盘，将烤盘放入烤箱倒数第二层，也就是中层的下一层，羊腿放在烤网上，放中层，蔬菜烤盘在羊腿下面一层。

STEP4、170半小时翻面后再烤半小时，190半小时翻面后在烤半小时，拿出来刷蜂蜜，撒盐适量，孜然适量190十分钟左右就好了。

STEP5、装盘