STEP1、买一条小羊腿，提前一晚把A调料一股脑连涂加抹放入塑料袋系紧放冰箱冷藏一晚。

STEP2、把B材料活成面团，象平时包饺子活面一样。

STEP3、醒10分钟，擀开成面皮

STEP4、-用锡纸包紧羊腿，亮光面朝外，哑光包食物，切记，包错会粘食物，而且影响热传导

STEP5、用面皮把锡纸裹羊腿包紧，我节省面擀薄了，还是厚点包紧呗。烤箱预热220度10分钟。

STEP6、入烤箱:点……提醒大家垫锡纸，别垫烘焙纸，漏油会糊，别跟我学。烤1个小时，羊腿不大，根据大小调时间，基本就这时间，重要是包紧。

STEP7、中途翻面一次，面皮薄漏油了，表皮糊了，里面没糊

STEP8、连敲加砸，打开，小心烫！

STEP9、里面还嫩着呢

STEP10、趁热撒上C再把面皮捂上用余温烤香蒜，孜然，这样蒜清香但不遮肉味

STEP11、切吃

STEP12、休息中