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烧烤的做法


来点蒜,我要烤虾啦——蒜蓉明虾


2024-04-26 16:05:32 ,,,


来点蒜,我要烤虾啦——蒜蓉明虾的做法配料表

  • 明虾 (20只)
  • 蒜 (5瓣)
  • 料酒 (1勺)
  • 盐 (1勺)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 黄油 (10克)

来点蒜,我要烤虾啦——蒜蓉明虾的做法经验之谈

1、【去虾线的方法】用牙签分别从虾头和虾尾处挑断虾线,然后从虾背中取出。(可将鲜虾放冰虾冷冻一会,这样更容易取出虾线)2、黄油味道浓郁,给这道菜加分不少,如果没有黄油,也可以用食用油代替。

STEP1、鲜虾放水中洗净。

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STEP2、用划开虾背,用牙签剔除虾线。

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STEP3、将蒜用压蒜器压成蒜泥。

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STEP4、虾中调入料酒、盐、黑胡椒、蒜泥、黄油。

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STEP5、用筷子拌均,腌制10分钟。

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STEP6、将虾平铺至炸篮,推入“空气电炸锅”中。

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STEP7、选择温度200度,时间15分钟。

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STEP8、10分钟后取出炸篮,将虾翻面后继续程序。

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STEP9、程序结束,感受一下酥脆!

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STEP10、蒜香扑鼻!

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