 烧烤的做法

盐烤小土豆

2024-04-26 16:05:32 土豆,小土豆,

1.具体的烧烤时间请各位同学参照自家烤箱脾气调整哦2.蒜末我是第二步放的，怕第一步放进去后烤时间久了会焦掉。3.有人说迷迭香是烤土豆的绝佳搭配，所以我在翻面后少放了一些试试。迷迭香让土豆烤好后带有一种特殊的香气，但说实话，我下次应该不会再放了

STEP1、小土豆洗净削皮。我的小烤箱最后没做这么多土豆，大概就做了一半吧，因为土豆削块之后其实还挺占地方的。

盐烤小土豆

STEP2、切滚块，不要太小。

盐烤小土豆

STEP3、烤盘包一层锡纸，刷一层油，刷一层油。刷油会让味道更好，避免粘连在锡纸上。

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STEP4、撒上一些盐、辣椒粉、孜然粒、黑胡椒碎，大概放一半的样子，因为等下还要翻面。烤箱事先预热3分钟。然后入烤箱中层或下层200-220左右烤8分钟。

盐烤小土豆

STEP5、拿出来给土豆翻个面，继续刷油，撒另一半调料（可以没有第一次那么多，迷迭香我也是放在这一步的，然后撒上切好的蒜末。继续入烤箱烤8分钟。

盐烤小土豆

STEP6、当当当，烤好啦！小烤箱火力太旺了，有些孜然粒和调料已经黑成了灰这时候的土豆是软软的，表面又带有一层焦皮，很好吃。

盐烤小土豆

STEP7、来个特写吧

盐烤小土豆

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