 烧烤的做法

辣条坚果卷北鼎烤箱食谱

2024-04-26 16:05:32 食谱,辣条,烤箱,烤箱食谱,

辣条坚果卷北鼎烤箱食谱的做法配料表

高筋面粉（160克）
低筋面粉（40克）
水（120ml）
燕子鲜酵母（6g）
白砂糖（20克）
盐（1克）
卫龙面筋（100g）
坚果碎（适量克）
黄油（20克）

STEP1、揉好基础面团，能扯出厚膜后加入已经软化好的黄油

辣条坚果卷北鼎烤箱食谱

STEP2、揉出薄膜

辣条坚果卷北鼎烤箱食谱

STEP3、放在室温内发酵

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STEP4、发酵至二倍大

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STEP5、面团发酵过程中准备好辣条，剪成丁备用

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STEP6、面团发酵完毕后拿出来排气整形，用擀面杖擀成长方形

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STEP7、均匀的铺上辣条丁

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STEP8、底下压薄边

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STEP9、卷起面团后稍微搓长一点，用刮分割6等份

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STEP10、稍微整理一下，按扁放在烤盘里二发至1.5倍大

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STEP11、二发完毕后撒上坚果碎

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STEP12、烤箱180度20分钟

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STEP13、具体要看自身烤箱的脾气，上色即可

辣条坚果卷北鼎烤箱食谱

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平常也喜欢透明水晶皮的食品。无意中在网上翻到了做水晶饺的小视频，这段时间闷在家里也无聊，说来就来。第一次做，心里也挺忐忑的，结果意外的简单。大家可以做起来！把喜欢吃的东西加进面包里，味道还不错。烤出来辣条居然脆脆的，不过不辣了，我jio得里面可以刷一层辣椒粉下次再创新。

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