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烧烤的做法


美味烤鱼


2024-04-26 16:05:32 ,,


美味烤鱼的做法配料表

  • 鱼 (1条)
  • 土豆 (2个)
  • 香菇 (4-5朵)
  • 藕 (1节)
  • 芹菜 (几根)
  • 豆干 (2/3块)
  • 鱿鱼 (1只)
  • 金针菇 (1把)
  • 孜然粉 (适量)
  • 生抽 (2勺)
  • 盐、糖 (适量)
  • 郫县豆瓣 (三勺)
  • 料酒 (2勺)

STEP1、鱼用的是鳊鱼,先用盐、孜然粉、酒、生抽来个全身,腌制一会

美味烤鱼

STEP2、烤盘刷油,铺了点葱,下次可试着铺洋葱。

美味烤鱼

STEP3、鱼进烤箱烤15-20分钟左右,准备辅料,先炒一下土豆倒出,再起油锅加入郫县豆瓣酱、生抽、糖、孜然粉、辣椒等,加水熬成酱,按顺序倒入把土豆、藕、香、香干、芹菜、等辅料炒八成熟,这个要自己把握,芹菜。然将所以蔬菜倒入烤盘。继续烤10分钟左右…

美味烤鱼

STEP4、出烤箱加香菜,撒上芝麻,味道好极了!

美味烤鱼


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