STEP1、烤盘铺上锡纸，刷上食用油

STEP2、茄子去蒂洗净，全身刷满油放在烤盘上，上下火200烤2025分钟

STEP3、我这个烤了20分钟，个人可根据自家烤箱情况进行调整以的

STEP4、将所有调料调和成汁

STEP5、辣酱我用的做水煮鱼里的那包(｢･･)｢嘿

STEP6、烤好的茄子用筷子划开，注意茄子头尾不要划断

STEP7、把料汁倒在茄子里，满了但又不溢出来那种状态，再烤5分钟即可

STEP8、把茄子直接放入剩下的料汁中翻拌一下，马上就可以吃咯(）既有刚出炉的香味儿，又有可以吃的温度，对于看见美食后，一刻都等不了的吃货而言，能马上吃无疑是最幸福的啦(。*)