烤牙签鸡肉
配料
- 牙签 （看你能串多少）
- 鸡腿肉 （3只）
- 彩椒 （1个）
- 青椒 （1个）
- 生抽 （适量）
- 料酒 （适量）
- 耗油 （适量）
- 烤肉粉 （适量）
- 盐 （一小勺）
- 糖 （1.5小勺）
- 食用油 （适量）
做法步骤
STEP1、鸡腿肉剔骨，切小块，放生抽、料酒、耗油、盐、糖、烤肉粉、食用油，腌制30分钟
STEP2、青椒、彩椒切小块，待鸡肉30分钟腌制结束，青椒、彩椒放进去搅拌一下
STEP3、串鸡肉：一块青椒一块鸡肉一块彩椒。烤盘铺锡纸，串好后均匀排在烤盘上
STEP4、150度烤20分钟，再230度烤8分钟。（或是230度直接烤20分钟）
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