STEP1、如果有吃不完的馒头，可以用烤箱做出花样来。今天做的是烤馒头。烤馒头添加了火腿肠，奶烙，葱花，还有鸡蛋液。这样一来，馒头就吃的不单调了。首先我们把馒头切成方格，但是不要划透，因为还要夹材料。

STEP2、接下来准备材料。这是我保存下来的奶油奶酪，我买了奶油奶酪的时候。趁还没有冷冻起来。我把奶油奶酪分割了，切成细丝儿。用保鲜膜做分割，放在保鲜盒里面。这样用的时候就能随用随取用多少取多少。

STEP3、首先称取20克奶油奶酪。

STEP4、因为奶油奶酪冷冻过，所以再切成碎块儿的时候还比较容易。将大块的奶油奶酪再次切成小块儿，切得稍微碎一些，因为要夹到馒头片里面。

STEP5、接下来还要准备其他材料，首先把火腿肠切成丁，越小越好；同样的，把葱花切成碎末，另外再准备好鸡蛋液。

STEP6、接下来把馒头表面划成井字状，但是不要划透，可以深一些。

STEP7、首先我们奶油奶酪碎放到馒头放里面，第一次放到馒头缝里面不好操作。可以借用叉子把奶酪放进去。

STEP8、就是把奶油奶酪全部放进馒头缝里面了。

STEP9、然后把火腿肠粒塞道馒头缝里面，这时候就已经比较好操作了，因为奶油奶酪粒把馒头缝撑开了。

STEP10、接下来把葱花碎末放到馒头缝里面，均匀的铺在火腿肠上面就可以了。

STEP11、然后把蛋液打散，均匀的涂抹在馒头表面。多余的鸡蛋液可以慢慢的倒在馒头缝里面。

STEP12、准备材料的同时预热烤箱。设置烤箱温度上下火200，烤15分钟就可以了。注意观察馒头上况，上色满意后可以盖锡纸。

STEP13、烤好的奶酪馒头，可以搭配牛奶，营养更丰富。