大头菜烤年糕
配料
- 大头菜 （1个）
- 年糕 （4根）
- 油 （适量）
- 老抽 （适量）
- 酱油 （适量）
- 糖 （1勺）
做法步骤
STEP1、把大头菜洗净切片，叶子切段
STEP2、大头菜有点苦味，水里先焯下水
STEP3、捞出备用
STEP4、然后下油锅翻炒会
STEP5、下入叶子继续翻炒
STEP6、加适量的清水，加老抽，酱油，糖
STEP7、然后加入切好的年糕
STEP8、年糕放入里面
STEP9、等大头菜软后，大火收汁
STEP10、留点汤，年糕沾着吃更好吃
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