 焖

香嫩焖鸡翅

2024-04-26 16:05:32 鸡翅,焖鸡,焖鸡翅,

香嫩焖鸡翅的做法配料表

鸡中翅（12个）
洋葱（半个）
口蘑（适量）
胡萝卜（大半根）
大蒜（5-6瓣）
小米辣（适量）
生姜（一小块）
葱花（少许）
腌鸡翅：
辣椒粉（一小勺）
白胡椒粉（一小勺）
生抽（一小勺）
啤酒或料酒（二汤勺或一汤勺）
白糖或酒酿汁（一小勺或一汤勺）

香嫩焖鸡翅的做法经验之谈

下面的菜..可以根据自己喜好的放...要放水份稍大一些的！洋葱不可少！再就是那个腌鸡翅和调料汁.是可以一次调出来.分二份.一个腌渍.一个后用.只是我嫌用老抽腌渍后的颜色不好看.就分开了...！这个如果喜欢吃辣的.可以用小米辣的..不过伱放不放.我都可以吃..不吃白不吃..！("")

STEP1、鸡翅里侧滑几.按腌渍鸡翅的调料混合均匀.冰箱冷藏2小时以上.最好是过夜.

香嫩焖鸡翅

STEP2、口蘑洗净.洋葱.胡萝卜.大蒜.生姜.小米椒切好.

香嫩焖鸡翅

STEP3、调料汁混合均匀.

香嫩焖鸡翅

STEP4、塔吉锅内刷一层薄油.我的刷子临时找不到了.我直接倒了一点油..没错.我就是这么的随心所欲.凸^-^凸

香嫩焖鸡翅

STEP5、把小米辣.大蒜.生姜放下去爆香.

香嫩焖鸡翅

STEP6、洋葱.胡萝卜.口蘑放下去翻炒..

香嫩焖鸡翅

STEP7、把鸡翅摆上..

香嫩焖鸡翅

STEP8、淋上调料汁..

香嫩焖鸡翅

STEP9、盖上锅盖大火焖10分钟..关火后..再焖几分钟打开锅盖.

香嫩焖鸡翅

STEP10、撒葱花和辣椒碎..黑芝麻！

香嫩焖鸡翅

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