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焖


电饭锅版豆浆焖面


2024-04-26 16:05:32 ,,

电饭锅版豆浆焖面的做法配料表

  • 面条 （1斤）
  • 豆角 （500克）
  • 老抽 （1勺）
  • 生抽 （2勺）
  • 盐 （适量克）
  • 蒜、姜、花椒、大料
  • 干辣椒
  • 豆瓣酱（可选）

电饭锅版豆浆焖面的做法经验之谈

特别注意加水量，加水多的话，容易焖面太湿，我每次加水都是水刚刚没过豆角即可。

STEP1、加底油，油热加入葱、蒜、干辣椒、大料爆香

电饭锅版豆浆焖面

STEP2、加入豆角，翻炒至豆角变色

电饭锅版豆浆焖面

STEP3、加入热水，没过豆角即可，加入老抽1勺，生抽2勺、盐适量、（放黄豆酱1勺）

电饭锅版豆浆焖面

STEP4、将所有食材倒入电饭锅

电饭锅版豆浆焖面

STEP5、面条均匀铺在豆角上面

电饭锅版豆浆焖面

STEP6、选择煮饭键

电饭锅版豆浆焖面

STEP7、在电饭锅变为保温状态时，用筷子把豆角和面翻拌均匀，面有粘在一起的用筷子用散。然后加入蒜末，搅拌均匀

电饭锅版豆浆焖面

STEP8、保温状态结束，豆角焖面出锅

电饭锅版豆浆焖面

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